La receta sugerida de hoy es.. 
PATÉ DE MEJILLONES
Ideal como aperitivo, este paté de mejillones casero resulta delicioso y nutritivo.
Su elaboración es fácil y rápida.
Sírvelo acompañado de crujientes tostadas o panecillos.
INGREDIENTES
🟠 100 gr (aprox.) de atún en aceite de oliva
🟠 100 gr (aprox.) mejillones en escabeche
🟠 250 gr queso crema natural
🟠 Pimentón dulce
🟠 Perejil
🟠 Panecillos
ELABORACIÓN
1 Escurrir aceite del atún (descartar)
2 Escurrir escabeche de los mejillones (reservar)
3 Incluir en el vaso batidor:
🟠 Mejillones
🟠 Atún
🟠 Queso crema
🟠 Perejil natural picado
🟠 Pizca de pimentón dulce
🟠 Y 4 cucharaditas de escabeche.
4 Batir y enfriar en frigorífico
5 Verter sobre el cuenco a servir y espolvorear pizca de pimentón por encima y adornar con perejil.
















No hay comentarios:
Publicar un comentario