La receta sugerida de hoy es...
GUACAMOLE
Guacamole fresco, cremoso y lleno de sabor, perfecto para dipear o acompañar tus platos favoritos 🥑
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
🟧 1. Lava el tomate y córtalo en dados pequeños, eliminando si lo prefieres el exceso de semillas para una textura más fina.
🟧 2. Pela y pica la cebolla muy fina para que se integre bien en la mezcla sin dominar el sabor.
🟧 3. Lava el cilantro y pícalo finamente para aportar frescura y aroma al guacamole.
🟧 4. Abre los aguacates, retira el hueso y extrae la pulpa. Machácala con un tenedor hasta obtener una textura cremosa, pero con pequeños trozos.
🟧 5. Añade el zumo de medio limón y una pizca de sal. Incorpora el tomate, la cebolla y el cilantro.
🟧 6. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que queden bien integrados y sirve inmediatamente.
🟠 Consejo gourmet
Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra o unos daditos de aguacate sin machacar para mejorar textura y sabor.
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