-Nº411 - WOK DE POLLO Y VERDURAS

    La receta sugerida de hoy es...

 WOK DE POLLO Y VERDURAS 

Wok de pollo y verduras salteado al punto, con fideos de arroz y salsa de soja, un plato rápido, sabroso y lleno de color.

INGREDIENTES

225 g de pechuga de pollo

125 g de fideos de arroz

1 pimiento rojo

1 berenjena

200 g de setas

3 cucharas de salsas de soja

ELABORACIÓN

 1 

Cortamos las verduras y el pollo en tiras.

 2 

Salteamos el pollo en el wok caliente hasta que esté bien dorado, momento en el que lo retiraremos y reservaremos.

 3 

En un cazo calentamos agua con sal.

 4 

Cuando rompa a hervir, retiramos del fuego, añadimos los fideos de arroz y dejamos reposar 5 minutos.

 5 

Mientras en el wok salteamos las verduras. 

Una vez estén hechas les añadimos la salsa de soja y el pollo. 

Damos unas vueltas y emplataremos

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