La receta sugerida de hoy es...
WOK DE POLLO Y VERDURAS
INGREDIENTES
225 g de pechuga de pollo
125 g de fideos de arroz
1 pimiento rojo
1
berenjena
200 g de setas
3 cucharas de salsas de soja
ELABORACIÓN
1
Cortamos las verduras y el pollo en tiras.
2
Salteamos el pollo en el wok caliente hasta que esté bien dorado, momento en el que lo retiraremos y reservaremos.
3
En un cazo calentamos agua con sal.
4
Cuando rompa a hervir, retiramos del fuego, añadimos los fideos de arroz y dejamos reposar 5 minutos.
5
Mientras en el wok salteamos las verduras.
Una vez estén hechas les añadimos la salsa de soja y el pollo.
Damos unas vueltas y emplataremos
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