La receta sugerida de hoy es...
DIP DE QUESO ROQUEFORT CON NUECES Y PALITOS DE ZANAHORIAS
El DIP es una salsa con la que se mojan ciertos aperitivos.
En esta propuesta el protagonista es el queso consiguiendo una crema para untar muy fácil de preparar.
Ideal para acompañar con palitos de zanahorias.
INGREDIENTES
100 gr de queso roquefort
100 gr crema de queso natural
40 gr mantequilla
75 ml de nata
Pimienta molida
Sal
Zanahorias
Nueces
ELABORACIÓN
1
Añadiremos en un recipiente para batir los siguientes ingredientes:
- La crema de queso.
- El queso roquefort.
- La mantequilla.
- Y por último la nata.
2
Batiremos y mezclaremos todo.
3
3
Cuando esté medio batido pararemos y le añadiremos la sal, la pimienta y un puñado de nueces y terminaremos de batir.
4
Una vez batida, trasvasaremos la crema a un recipiente donde la vamos a presentar.
5
Le pondremos por encima unos trozos de nueces, y la dejaremos enfriar en el frigorífico.
6
Por otro lado lavaremos , pelaremos y haremos palitos con las zanahorias.
7
Los palitos servirán para mojar en la salsa.
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