Nº124-BATIDO O SMOOTHIE DE MANGO

LA RECETA SUGERIDA DE HOY ES...

BATIDO O SMOOTHIE DE MANGO

Refrescante, cremoso y naturalmente dulce, este smoothie de mango es una forma deliciosa de disfrutar de una bebida saludable cargada de sabor tropical. 🥭🥤

🟠 Información rápida

🕒 Tiempo: 10 minutos + 2 horas de congelación
🍽️ Categoría: Batidos y bebidas saludables
📈 Dificultad: Baja
🔥 Calorías: 180 kcal por ración aprox.
👥 Raciones: 2 personas
💰 Coste: Económico
❄️ Conservación: 24 horas en frigorífico
🥶 Apto para congelar: Sí
🌱 Tipo de receta: Bebida saludable
🥂 Maridaje recomendado: Desayunos, meriendas o brunch
🌍 Cocina: Internacional
⚡ Preparación: Triturado y enfriado

🟠 Ideal para

✅ Desayunos saludables
✅ Deportistas
✅ Meriendas
✅ Verano
✅ Dietas equilibradas
✅ Amantes de la fruta tropical

🟠 Valor nutricional aproximado por ración

🥩 Proteínas: 4 g
🍞 Hidratos: 28 g
🧈 Grasas: 3 g
🌾 Fibra: 3 g

INGREDIENTES

🟠 1 mango grande o 2 medianos

🟠 1 yogur blanco (griego, natural o desnatado)

🟠 Agua muy fría o hielo pilé

ELABORACIÓN

🟧 1. Pela el mango y córtalo en trozos medianos.

🟧 2. Introduce los trozos en el congelador durante aproximadamente 2 horas.
🟧 3. Coloca el mango congelado en el vaso de la batidora.
🟧 4. Añade el yogur blanco.

🟧 5. Tritura durante unos segundos hasta comenzar a obtener una crema espesa.
🟧 6. Incorpora poco a poco agua muy fría o hielo pilé.

🟧 7. Continúa batiendo mientras ajustas la cantidad de líquido.
🟧 8. Busca una textura cremosa y homogénea.
🟧 9. Prueba y rectifica la textura si fuera necesario.

🟧 10. Sirve inmediatamente o introduce en el frigorífico unos minutos para enfriarlo aún más.

🟠 Consejo gourmet

Sirve el smoothie muy frío y decóralo con unos dados de mango fresco, unas hojas de hierbabuena y un toque de coco rallado para conseguir una presentación espectacular.

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