La receta sugerida de hoy es...
SANDWICH CROQUE MONSIEUR
Dice la historia que El croque-monsieur apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910.
Este sándwich se sirve recién gratinado.
Se elabora con pan de molde, jamón cocido y queso.
¡Magnífico!
INGREDIENTES
Pan de molde
Queso rallado gruyere
Bechamel
Jamón de york
ELABORACIÓN
1
En primer lugar, haremos la bechamel
2
Sobre el pan de molde esparciremos la bechamel (base y la tapa)
3
En el pan que hará de base del sándwich, tras la bechamel añadiremos queso rallado y después las lonchas de jamón york
4
A continuación, le pondremos el pan que hará de tapa y sobre esta le volveremos a añadir bechamel y por último queso rallado
5
Precalentaremos el horno y meteremos los sándwich durante 10 minutos a 180ºC
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