LA RECETA SUGERIDA DE HOY ES...
POSTRE DE LIMÓN CON GALLETAS MARÍA
Un postre sencillo y muy resultón que recuerda a la clásica tarta de limón, pero presentado en formato individual. La combinación de la crema cítrica con las galletas María crea un contraste delicioso.
🟠 Información rápida
🕒 Tiempo: 20 minutos + 2 horas de frío
🍽️ Categoría: Postres
📈 Dificultad: Baja
🔥 Calorías: 320 kcal por ración aprox.
👥 Raciones: 6 personas
💰 Coste: Económico
❄️ Conservación: 3 días en frigorífico
🥶 Apto para congelar: No recomendado
🌱 Tipo de receta: Repostería casera
☕ Maridaje recomendado: Café, té negro o licor de limón
🌍 Cocina: Internacional
⚡ Preparación: Montaje por capas y refrigeración
🟠 Ideal para
✅ Postres rápidos
✅ Reuniones familiares
✅ Preparar con antelación
✅ Verano
✅ Amantes del limón
✅ Celebraciones caseras
🟠 Valor nutricional aproximado por ración
🥩 Proteínas: 4 g
🍞 Hidratos: 34 g
🧈 Grasas: 19 g
🌾 Fibra: 1 g
INGREDIENTES
🟠 200 ml de nata
🟠 200 ml de leche condensada
🟠 100 ml de zumo de limón
🟠 Ralladura de limón
🟠 200 g de galletas María
ELABORACIÓN
🟧 1. Comienza exprimiendo los limones y triturando las galletas María.
🟧 2. En un bol añade la leche condensada, la nata y el zumo de limón.
🟧 3. Bate hasta obtener una crema homogénea y ligeramente espesa.
🟧 4. Coloca una primera capa de galletas trituradas en la base de vasos o copas individuales.
🟧 5. Añade un par de cazos de la crema de limón.
🟧 6. Incorpora una segunda capa de galletas trituradas.
🟧 7. Termina con una última capa de crema de limón.
🟧 8. Decora con ralladura de limón recién rallada.
🟧 9. Introduce los vasos en el frigorífico durante al menos dos horas.
🟧 10. Sirve bien frío.
🟠 CONSEJO GOURMET
Decora cada vasito con una fina rodaja de limón deshidratado y unas migas de galleta María justo antes de servir para conseguir una presentación elegante y profesional. 🍋✨
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