Nº 299 - BIZCOCHO DE CHOCOLATE

La receta sugerida de hoy es... 

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Con el chocolate a la taza en polvo como protagonista, este pastel o torta de chocolate te resultará esponjoso y suave

INGREDIENTES

2 huevos

50 gr de aove

1/2 vaso de leche

150 gr azúcar

150 gr chocolate a la taza en polvo

140 gr harina

10 gr levadura

ELABORACIÓN

 1 

En un bol agregaremos  los 2 huevos y los batiremos.

 2 

Una vez batidos, y sin dejar de remover, le agregaremos el aove, el azúcar y la leche.

 3 

Integrados todos los ingredientes le agregaremos la harina, el chocolate en polvo y la levadura tamizándolos.

 4 

Volveremos a mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

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 5 

Posteriormente lo volcaremos sobre el molde de hornear al que le habremos puesto papel sulfurizado en el fondo.

 6 

Tras precalentar el horno, lo hornearemos a 170ºC durante 50 minutos.

 7 

Pasado el tiempo de horneado lo dejaremos reposar, lo desmoldaremos y emplataremos.

 8 

Por último lo decoraremos con azúcar glas por encima. 

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