-Nº 377 - PATÉ DE TOMATES SECOS ENCURTIDOS

  La receta sugerida de hoy es... 

 PATÉ DE TOMATES SECOS ENCURTIDOS 

Como entrante en panecillos, en tostas, sobre tortillas de maíz... este paté vegetal te encantará.

INGREDIENTES

3 tomates secos encurtidos

150 gr. queso crema

Pimentón dulce

ELABORACIÓN

 1 

Añadir en una jarra los tomates secos encurtidos, bien empapados en su propio aceite.

 2 

Añadir el queso crema.

 3 

Batir.

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 4 

Ve añadiendo el aceite del encurtido según vayas viendo hasta conseguir la textura deseada.

 5 

Trasvasar al recipiente y enfriar en el frigorífico.

 6 

A la hora de servir espolvorea por encima pimentón dulce y añádele unas gotas del aceite del encurtido sobrante.

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