-Nº 386 - MAGDALENAS SÚPER ESPONJOSAS

  La receta sugerida de hoy es...

 MAGDALENAS SÚPER ESPONJOSAS 

Espectacularmente tiernas y esponjosas. te recomendamos que no dejes de hacerlas y probarlas. Te encantarán.

INGREDIENTES

(para 18 magdalenas)

210 gr de harina de trigo

170 gr de azúcar

170 ml de aceite de girasol

80 ml de leche

3 huevos

1 cucharada de esencia de vainilla

¼ de cucharada de sal

15 gr de levadura

Azúcar para decorar.

ELABORACIÓN

 1 

Añadir a un bol los 3 huevos, el azúcar y la sal y mezclar.

 2 

A continuación, añadir la esencia de vainilla y seguir mezclando.

 3 

Sin parar de batir, le añadiremos la leche.

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 4 

Y posteriormente, el aceite de girasol.

 5 

Integrados bien todos los anteriores ingredientes, le añadiremos, tamizándolas, la harina y la levadura.

 6 

Volveremos a batir y mezclar.

 7 

Mezclados todos los ingredientes, taparemos el bol con film transparente y lo meteremos en el frigo entre 15 y 20 minutos.

 8 

Pasado este tiempo trasvasaremos la masa a los moldes (copetes) para magdalenas.

 9 

Le añadiremos un pelín de azúcar por encima.

 10 

Tras precalentar el horno a 225ºC, hornearemos las magdalenas a 190ºC durante 15 minutos.

 11 

Una vez horneadas, las dejaremos enfriar y las emplataremos.

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