-Nº 385 - PATÉ DE SARDINAS

   La receta sugerida de hoy es...

 PATÉ DE SARDINAS 

Agradable contraste de sabores con un resultado ligero, fresco y muy saludable.

INGREDIENTES

130 gr de sardinas o sardinillas en AOVE

3 cucharadas de tomate frito

1 cucharada de mayonesa

175 gr de queso crema

1 cucharadita de pimentón dulce

1 huevo

ELABORACIÓN

 1 

Cocer el huevo durante 10 minutos

 2 

Escurrir las sardinillas.

 3 

En un vaso batidor agregar:

Las sardinillas

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 4 

Queso crema

 5 

Mayonesa

 6 

Tomate frito

 7 

Pimentón dulce

 8 

Huevo cocido, troceado.

 9 

2 o 3 cucharadas del aceite de las sardinillas.

 10 

Batir hasta conseguir la textura deseada

 11 

Trasvasar a recipientes donde se vaya a servir y meterlo en el frigorífico, cuanto más tiempo mejor, así estará más espeso.

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