La receta sugerida de hoy es...
MAGDALENAS CASERAS
Es un pequeño bollito redondo y abombado hecho con masa de
bizcocho que generalmente se presenta dentro de un molde de papel rizado y que
se cocina al horno.
INGREDIENTES
3 Huevos
1 sobre de levadura
125 gramos de yogur blanco
125 gramos de aceite de oliva
250 gramos de azúcar
375 gramos de harina de repostería
Azúcar glas (opcional)
ELABORACIÓN
1
En un vaso batidor añadimos un yogur blanco, la misma cantidad de aceite, 3 huevos, doble de azúcar, triple de harina de repostería y levadura. Batir.
2
Disponer las cápsulas de papel rizado en el molde que meteremos al horno y rellenarlas con la masa hasta ¾ partes del total de la cápsula.
3
Meter en el horno precalentado a 210º durante 15 minutos.
4
Sacar y espolvorear con azúcar glas.
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