La receta sugerida de hoy es...
COMO HACER CARAMELO LIQUIDO
Caramelo casero rápido, brillante y perfecto para dar ese toque final a tus postres favoritos. 🍮
INGREDIENTES
🟠 4 cucharadas de azúcar
🟠 3 cucharadas de agua
ELABORACIÓN
🟧 1. En un recipiente apto para microondas añade las 4 cucharadas de azúcar y las 3 cucharadas de agua, mezclando ligeramente.
🟧 2. Introduce el recipiente en el microondas a potencia media-alta (80%) durante unos 4 minutos, observando el proceso; si aún no ha tomado color tostado, añade 1–2 minutos más hasta obtener un caramelo dorado.
Consejo gourmet:
Añade unas gotas de zumo de limón antes de calentar para evitar que el azúcar cristalice y lograr un caramelo más fino.
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