La receta sugerida de hoy es...
Pan tierno, saciante y muy nutritivo, ideal para cuidarte sin renunciar al placer del pan 🍞✨
INGREDIENTES
🟠 2 tazas de avena molida
🟠 3 cucharadas de semillas de chía
🟠 1 taza de yogur natural
🟠 2 huevos
🟠 1 cucharadita de polvo de hornear
🟠 1 pizca de sal
ELABORACIÓN
🟧 1.- Mezclar los ingredientes secos:
Coloca en un bol amplio la avena molida, las semillas de chía, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para que quede todo bien repartido.
🟧 2.- Preparar los ingredientes líquidos:
En otro recipiente, bate ligeramente los huevos junto con el yogur hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
🟧 3.- Unir las mezclas:
Vierte poco a poco la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y remueve con espátula o cuchara hasta conseguir una masa uniforme y algo espesa.
🟧 4.- Moldear y hornear:
Engrasa un molde, vierte la masa y alisa ligeramente la superficie. Hornea a 180 °C durante 35–40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
🟧 5.- Toque final opcional:
Una vez horneado, puedes añadir por encima frutos secos picados o un ligero hilo de miel para darle un extra de sabor.
⭐ Consejo gourmet
Déjalo reposar 15 minutos antes de desmoldar y tuéstalo ligeramente: realza su textura y sabor natural.
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