Nº424 - TIMBAL DE AGUACATE, TOMATE Y JAMÓN

   La receta sugerida de hoy es...

TIMBAL DE AGUACATE, TOMATE Y JAMÓN 

Fresco, ligero y lleno de contraste, este timbal es ideal como entrante elegante y rápido para cualquier ocasión 🥑🍅✨

INGREDIENTES

🟠 1 aguacate
🟠 1 tomate
🟠 Jamón (al gusto)
🟠 1 cucharadita de mostaza
🟠 Aceite de oliva virgen extra
🟠 Alcaparras

ELABORACIÓN

🟧 1.- Preparar los ingredientes:
Trocea el aguacate en dados pequeños. Pela el tomate, retira las semillas y córtalo también en dados. Pica el jamón y las alcaparras finamente.

🟧 2.- Mezcla base:
Coloca todos los ingredientes en un bol y añade la mostaza junto con un buen chorrito de aceite de oliva. Mezcla con suavidad para no romper el aguacate.

🟧 3.- Montaje del timbal:
Coloca un aro de emplatar sobre el plato, rellénalo con la mezcla presionando ligeramente y retira el aro con cuidado para que mantenga la forma.

⭐ Consejo gourmet

Añade unas gotas de zumo de limón o lima al aguacate para realzar el sabor y evitar que se oxide.

 3 RECETAS SUGERIDAS 

para ver todas nuestras recetas